ポテ子の目指せ!シンプルライフ

暮らし(片付け/断捨離/模様替え)とフリマアプリ、料理(クックパッド等)についてのブログです。シンプルライフ目指して毎日何かに挑戦中!

お弁当

【お弁当】ぶりの照り焼き弁当と彩り鮭弁当(幼稚園弁当)

今日の妹弁当 ぶりの照り焼き 玉子焼き もやしとエビの炒め物 豚ロース肉焼いただけ 花ハム ブロッコリー ミニトマト ブリが2切れだけ見切りで売っていたので、今日はブリ照り弁当にしました。 娘の幼稚園弁当 ブリ照りではなく、鮭にしました。 娘リクエス…

【お弁当】ご褒美!唐揚げとスパムとのお弁当と浴室掃除

やっと今週も終わりです。 といっても、我が家は土日も夫が不在で週末もワンオペ育児です。 7月に温泉旅行を予約してくれているので、文句を言わずそれまで頑張ります! 今日のお弁当 スパム 唐揚げ 鮭 ポテトサラダ パプリカ炒め まいたけのオリーブオイル…

【お弁当】絶品煮込みハンバーグ弁当

こんばんは! 数日前もロコモコ丼でハンバーグでしたが…今日は別の妹のための煮込みハンバーグ弁当です。 煮込みハンバーグ 玉子焼き マイタケのオリーブオイル炒め ブロッコリー ミニトマト 鮭 煮込みハンバーグが小さめなので、おまけで鮭も入れました。 …

【お弁当】簡単満足!焼くだけ豚バラの塩麹漬け弁当

今日のお弁当 豚バラの塩麹漬け エリンギとベーコン炒め 豆のツナときゅうりのサラダ 玉子焼き 小松菜とすりゴマ、鰹節の和え物 ミニトマト 我が家は塩麹ブームの時からずっと塩麹を作っています。 安く買った豚バラも塩麹漬けにする事で旨味アップ。 塩麹漬…

【お弁当】100記事達成!とロコモコ丼とちくわと紅生姜の天ぷら

こんばんは! 今日は長女ちーの参観日でした。 保育時間が短いのでお弁当ではなく、おにぎりかサンドイッチ持参の日です。 ちーのお弁当はクルクルサンドイッチ弁当。 少し可愛らしさを出すために、キウイは星型とミッキー型で抜きました。 大したことじゃな…

【お弁当】簡単!豚こまカレー炒めと鮭弁当

こんにちは。 今日は3人分のお弁当です。 豚こまと人参、エリンギのカレー炒め 鮭 ウインナーとピーマン炒め 玉子焼き 枝豆 ミニトマト ゴールデンキウイ(娘) 昨日長女ちーに自転車を買ったので、今日から練習です。 今までストライダーに乗っていたので、…

【お弁当】鶏むね肉のムニエルとホタテと高野豆腐の煮物

今週最後のお弁当です。 鶏むね肉のムニエル(レモン風味) ベビーホタテと高野豆腐の煮物 小松菜のおひたし ウインナー 枝豆 トマト 3日前に次女ゆめの夜間断乳を始めて、昨日は久しぶりにゆっくり眠れました。 あとで夜間断乳レポを書けたらな!と思ってま…

【お弁当】豚丼とちくわの磯辺揚げとかいろいろ弁当

今日のお弁当 豚丼(にんじん入り) じゃがいもとひき肉の煮物 ちくわの磯辺揚げ タレ漬け唐揚げ 玉子焼き ミニトマト ちくわの磯辺揚げは小麦粉と青のりを水で溶いて、ちくわに絡めて少量の油で揚げるだけなので、簡単でよくお弁当に登場します。 今週も残…

【お弁当】唐揚げ簡単弁当&セロリのピクルス入り

今日の家族弁当です。 朝早くから予定があったので、今日は手抜き弁当。 唐揚げ 玉子焼き かまぼこ ジャガイモ焼いたやつ ウインナーとパプリカのソテー セロリのピクルス トマト 唐揚げは冷凍してあったもの。あとは焼いただけという簡単弁当です。 セロリ…

【お弁当】人参とオクラの肉巻き弁当

今日の家族弁当です。 家族弁当とは…主に妹2人と長女ちーのお弁当です。 日によって誰がお弁当いるかが違います。 今まで載せてきた料理は全て私の作ったものですが、お弁当に関しては母メイン、私助手だったりします。 明らかに昔よりも手が込んでいるお弁…